Политика   Экономика   Общество   Культура   Происшествия        

Сиртаки по-псковски

Гостья из Греции выудила из Чудского озера четыре щуки, а домой увезла семь

2 ноября 2018 года, 16:06
Фото: Николай Бесклевный
0

К моему товарищу приехала в гости родная сестра из Греции и попросилась на рыбалку.

НЕОБЫЧНАЯ ЗАЯВКА

Лариса, сестра моего товарища Вениамина, живет на острове Крит в красивом курортном городе. Двадцать лет назад она почти случайно оказалась на родине античных богов Зевса и Афины, где живет и работает до сих пор. Каждые три-пять лет приезжает на свою родину в Псков. В этом году, обсуждая программу пребывания на Псковской земле, категорично заявила: «Хочу на рыбалку». Еще бы, ее брат — рыболов знатный и о своих «подвигах» ей не раз рассказывал, сопровождая их живописными фотографиями.

Своими планами Вениамин Борисович поделился и с нами. Поддержка от друзей-рыбаков была обещана и обязательно с приготовлением ухи на костре из свежей рыбы. Вот только погода в конце октября у нас, увы, совсем не курортная. Выбрать денек оказалось непросто, но к всеобщему удовлетворению таковой нашелся. Погода выдалась удивительная. До этого и после — и дождь, и ветер, а 25 октября — теплое осеннее окошко для греческой гостьи — небольшой ветерок и даже солнышко. По погоде выбрали и место для рыбалки — Раскопельский залив Чудского озера. Но утеплились мы все равно серьезно, и было это совсем не лишним, температура воды в заливе +7 градусов.

Сиртаки по-псковски
Лариса, ныне гречанка, впервые держала в руках спиннинг — и вот результат.
Фото Николая Бесклевного.

4:4 — НИЧЬЯ

Взяв с собой котелок, все необходимое для ухи и рыбалки, плюс дрова, на двух лодках мы переплыли на северный берег залива, где в одном из самых живописных уголков чудского побережья выгрузили все лишнее и, расчехлив спиннинги, приступили к рыбалке. Дело осталось за рыбой. А вот с этим-то и проблема, оказывается. За два утренних часа — ни одной поклевки на четыре спиннинга. И Вениамин, и я прекрасно знаем здешние щучьи места. Специально разделились — он с сестрой в одной части залива рыбачили, я с товарищем — в другой. И начали уже закрадываться мысли, что, скорее всего, не придется нам сегодня отведать ухи, как раздается звонок: «Лариса поймала щуку!» Я попросил передать ей мои поздравления. Котелок с ухой начал принимать более ясные очертания. Через 10 минут опять звонок от Вениамина: «Она еще одну поймала!» Ура! Уха состоится. Тут и у меня одна за другой клюнули две небольшие щучки, потом в течение получаса еще две, уже покрупнее. К 12:30, как условились, наши лодки причалили к берегу. И что удивительно, в обеих командах счет оказался 4:4 — нам удалось поймать восемь некрупных, но зачетных щук. У Ларисы эмоции — через край: «Я первый раз в жизни поймала щуку. На Крите меня брали несколько раз на рыбалку, но там все по-другому — на голые крючки ловят мелкую ставридку. А здесь все серьезнее. Веня подсказывал, как забрасывать спиннинг, как тянуть. Но в лодку рыбу он затаскивал, я же боялась, что не справлюсь и у меня она обязательно сорвется». «У Ларисы и что-то более серьезное, чем килограммовая щука, было на крючке, — Вениамин продолжил рассказ о «подвигах» рыбачки. — Но сошло. Я точно знаю, как клюет крупная рыба». Почему ничего не поймал ни Вениамин, ни мой напарник — внятных причин мы так и не нашли. Но зато почему клевало у гречанки — ответ известен, ведь новичкам всегда везет.

ВКУС ЧУДСКОГО ОЗЕРА

После короткого привала и чаепития мы с товарищем взялись за приготовление ухи, а Вениамин с Ларисой продолжили охоту за щукой и новыми эмоциями. Через час — опять всплеск восторга от нашей гостьи. Нет, больше они ничего не поймали. Причиной стало наше традиционное рыбацкое блюдо: «Я не ожидала, что уха может быть такой вкусной. У нас на Крите уху готовят в каждом ресторане, из самых различных видов рыбы на выбор. Но такого чудесного вкуса я не встречала». Под разговоры о погоде и жизни, как в Греции, так и в России, выхлебали мы уху всю до последней капли. За добавкой к котелку подходили все без исключения, в том числе трижды и наша гостья из Греции. Мне, как шеф-повару, это было особенно приятно.

После долгого и вкусного обеда мы еще порыбачили около часа, но ничего не поймали, собрались и уже в сумерках уехали домой. Три щучки употребили в уху, а остальных подарили заморской гостье — на другой день она пожелала угостить подружек и жареной щучкой, и ухой, жаль, на котлеты нашего улова было маловато. Спасибо Чудскому озеру, оно не подвело. 

  Подпишись на нас в соцсетях

Комментарии

Авторизация
No comments

9 августа

  • С Днём коренных народов поздравил сето псковский губернатор
  • Команды семи стран прибыли на конкурс «Десантный взвод» в Псков
  • Дорогу к границе с Белоруссией в Себежском районе приняли без замечаний
  • Губернатор о ситуации с коронавирусом: Угроза по-прежнему актуальна для каждого
  • За непростую работу и любовь к своему делу поблагодарил строителей Михаил Ведерников
  • У 33 человек выявили за сутки коронавирус в Псковской области
  • С профессиональным праздником поздравил Александр Котов псковских строителей
  • Наказание за вандализм планируют ужесточить в Псковской области
  • Реку Великую от улицы Никольской до Ольгинского моста в Пскове расчистят
  • Определена компания, которая ликвидирует разлив мазута в Псковском районе
  • Глава ПАО «Россети» посетит Псковскую область в сентябре
  • Консервация усадьбы в Волышово завершится осенью
  • Губернатор: Скорее всего, традиционных линеек 1 сентября в псковских школах не будет
  • 8 августа

  • В Псковской области поймали водителей, которые сели пьяными за руль повторно
  • Пешехода сбили на улице Леона Поземского в Пскове
  • Пьяный подросток получил тяжелые травмы в аварии
  • ОЭЗ «Моглино» перешла в цифровой формат взаимодействия с резидентами
  • Еще два человека скончались от коронавируса в Псковской области
  • Полицейские ищут пожилого мужчину с потерей памяти
  • Псковские общественники проверили детские площадки
  • Теплые выходные обещают синоптики псковичам
  • Российские художники приехали в Псково-Печорский монастырь на этюды
  • 7 августа

  • Новые тренажёры появились на воркаут-площадке на улице Шуйского в Пскове
  • К 1 сентября откроют круговое движение на развязке улиц Поземского и Труда в Пскове
  • Принять участие в конкурсе «Лидер 21-го века» приглашают псковичей
  • До 15 августа продлены ограничительные меры из-за коронавируса в Псковской области
  • Завершён первый этап ремонта Дома культуры на острове Залита
  • Ускорить замену оборудования в котельной в Печорском районе поручил вице-губернатор
  • Восемь молдован лестными дорогами пытались проникнуть в Псковскую область
  • Два велосипеда были похищены из подъезда дома по улице Некрасова в Пскове
  • Без драмы

    Культура

    Наталья Баранова 7 августа 16:35

    Без драмы

    Псковские актеры выступают за присоединение к Александринскому театру